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烘焙和糕点-专业证书

教育计划


烹饪艺术烘焙和糕点专业证书是专为那些有兴趣的专业烘焙。它包括全面研究的重点是应用基本发酵技术和原料。程序死亡者准备入门级就业作为面包的面包师,糕点厨师,蛋糕装饰师或糖果。

证明学生的学习结果:
学生将能够证明精通就业所需的核心技术和知识在烘焙行业。

项目要求
单位要求:16

cularts - 055
烹饪安全和卫生| 1单位
cularts - 127
烘焙原理| 3单位
cularts - 128
烘焙原理2 | 3单位
cularts - 129
蛋糕装饰要素| 3单位
cularts - 130
糕点艺术| 2.5个单位
cularts - 131
巧克力| 2.5个单位
cwexp - 188
合作教育工作经验| 1单位

看到课程描述
iCUE,学院的艺术电镀的峡谷。亚博是专业买球

学生厨师准备甜点。
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